40 Jahre lang war die Seewirtschaft am Feringasee beseelt von der Wirtsfamilie Faltermaier – da kann man schon von einer Ära sprechen. Deshalb griffen Julia und David Gersztein beherzt zu, als Hans und Franz Faltermaier in den Ruhestand gehen wollten.
Ein veganes Weißwurstfrühstück zum frisch gezapften Paulaner Bier? Nicht nur die Speisekarte des neu eröffneten Herrschaftszeiten lässt erahnen: Im Tal herrscht frischer Wind.
Die kaum 30 Jahre alten Gastro-Profis Konstantin Schottenhamel, Daniel Pietsch und Oscar Schlehaider setzen sich als neue Pächter der Max Emanuel Brauerei im Univiertel durch.