Gegründet vom großen Küchen-Visionär Quique Dacosta, steht das El Poblet in der Tradition seines gleichnamigen Lokals in Dénia. Die Menüs – ein vegetarisches und zwei große Degustationsvarianten, ergänzt durch ein kleineres unter der Woche – vereinen traditionelle Rezepte, neu interpretiert durch die Linse der Haute Cuisine.

Der Überraschungseffekt ist groß, wenn man die Casa del Limonero durch das unscheinbare Portal betritt: Innen wartet eine gelebte Komposition aus Architektur, Kunst und andalusischer Atmosphäre.

Das reizende Boutiquehotel La Sacristía sprüht in der Kiter-Hochburg Tarifa vor Lebensfreude und bewirtet Hotelgäste und Externe mit einem leckeren Frühstück.

Versteckt in Palmas Altstadt verschmilzt im Fera die Welt: mallorquinische Bodenständigkeit, asiatische Finesse und europäische Präzision. Küchenchef Simon Petutschnig kreiert in stilvoller Umgebung Geschmackserlebnisse mit Tiefe – von Wagyu in Nori bis Carabinero mit Mango.

La Donaira – ein Ort zum Durchatmen. Keine Autos, kein Handyempfang, kein Lärm – nur Pferde, Grillenzirpen und Lavendelduft in klarer andalusischer Luft. 700 Hektar Natur, gelebte Entschleunigung und nachhaltiger Luxus. Hier findet man zurück zu dem, was wirklich zählt: Ruhe, Zeit und echtes Leben.

Unweit des mondänen Badeortes Camp de Mar, wohlig eingebettet in die Sierra de Tramuntana und direkt neben dem prestigeträchtigen Golf Club Andratx liegt das Zafiro Palace Andratx an der mallorquinischen Südküste. Ein preisgekröntes 5-Sterne-Resort mit 304 Suiten, auf Wunsch bis zu 190 qm groß, mit privaten Pools, Hydromassagewanne und Rooftop-Terrassen.

Fernab vom Partytrubel zeigt Ibiza seine stille Seite: Im Hotel Aguamadera regiert tagsüber das Rauschen des Windes – abends stylishe Beats. Die 1888 erbaute Finca vereint minimalistisches Design mit Nachhaltigkeit.

Ob zu zweit, mit der Familie oder guten Freunden: In den Villas Kamezí liegt der Zauber in der perfekten Balance aus maximaler Privatsphäre und dem maßgeschneiderten Komfort eines Luxushotels.

Das Paradiso Ibiza Art Hotel mixt Midcentury-Miami-Style mit 1970er-Jahre-Discofeeling: Bunter geht es kaum. Die von Cabanas umsäumte Poolterrasse blendet in Bonbonpastell, in allen 60 Suiten findet man Smeg-Kühlschränke und das ganze Adults-only-Haus verblüfft mit allerlei Kunst und Kuriositäten.