Die Präsentation der japanisch-vietnamesischen Köstlichkeiten, die im Anji in Neuhausen aufgetischt werden, ist wahrlich ein optisches Spektakel im edlen, königsblau-goldenen Ambiente des Restaurants.
Anji Restaurant
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Padme Hum
Während eines Auslandsstudiums lernte die Vietnamesin Huven Do die deutsche Kultur kennen und war fasziniert von unserer Auseinandersetzung mit dem veganen Lebensstil. Das Thema hat sie nicht mehr losgelassen.
Sakimo
Auf ein Dinner unter Kirschbäumen waren wir kürzlich im Sakimo. In der „aufblühenden Sprosse“ (so die Bedeutung des Namens) taucht man ein in eine bezaubernde Märchenwelt aus rosafarbenen Blüten, fliederfarbenem Samt-Mobiliar, blumigen Wandpaneelen und gedimmter Beleuchtung mit pinkfarbenen Neon-Akzenten.
Zento – Modern Japanese Kitchen & Sushi Bar
Was haben ein verregneter Dienstagabend und das Zento gemeinsam? Beide haben uns glücklich gemacht. Stylish, gemütlich und geheimnisvoll wirkt das Ambiente des japanischen Restaurants mit seinem gedämpften Licht und dem dunklen Mobiliar.
Ukiyo Sushi & Wine
Die Gegenwart genießen und sich ihrer Vergänglichkeit bewusst sein – dafür steht der japanische Begriff „ukiyo“. Als Name für das kleine japanische Restaurant der Geschwister Isabelle und Jean-Pierre Tran (auch Jacci, Bi Béo und Maison Tran).
MAUI Hawasian Kitchen & Bar
Wie ein Kurzurlaub in der Südsee fühlt sich ein Besuch im MAUI in Neuhausen an. Das ist natürlich von Geschäftsführerin Mai Duong so gewollt, wird aber tatsächlich auch sehr stimmig und stylish umgesetzt.
Restaurant JIN
Hao Jin, seines Zeichens Patron, Küchenchef und Wahlmünchner, betreibt das Lokal JIN bereits seit 20 Jahren in der Kanalstraße und man kann es durchaus als Institution bezeichnen.