Das Borgo Tre ist ein absoluter Kraftort an der Ostküste des Gardasees. Der einstige Olivenhof aus dem 18. Jahrhundert eröffnet im Mai als luxuriöses Hideaway mit grandiosem See- und Bergblick.

So ein schnuckeliges Familienhotel würde man sich erträumen: Nur 36 Zimmer und Suiten, aber drei Pools und Family-Wellness, eine feine Küche und die Top-Aussichtslage 350 Meter hoch über dem Gardasee.

Das La Speranzina, das preisgekrönte Restaurant (ein Michelin-Stern) und die eleganten Panoramasuiten, drei an der Zahl, bieten in Kombination den idealen Rückzugsort, in exklusiver – beinahe privater – Atmosphäre.

Am 8. Juli ist es so weit. Dann eröffnet das Cape of Senses oberhalb von Torri del Benaco. „Es war Liebe auf den ersten Blick“, schwärmt die Gastgeberfamilie Margesin über das Grundstück mit dem grandiosen Seeblick.

Simpel, aber alles in Topqualität.“ So lautet das Motto des kleinen Bed & Breakfast Tenuta Prati Palai von Domenico Ferrari.

Sie sind jung, voller Energie und Leidenschaft und geben der mediterranen Gardasee-Küche eine neue spannende Richtung. Die Rede ist von den Brüdern Andrea und Marco Leali, welche heute die Betreiber des Ristorante Casa Leali sind.

Andrea Costantini ist ein großer Bruce-Springsteen-Fan. Am liebsten hört er dessen rockige Musik lautstark, bewundert zudem seinen freien, wilden Spirit. Strenge Regeln und Vorgaben sind auch dem Küchenchef des Regio Patio eher leidig.