Elena Reygadas ist eine renommierte mexikanische Köchin und Gastronomin. Sie ist besonders für ihr Restaurant „Rosetta“ in Mexiko-Stadt bekannt, das für seine innovative Interpretation der mexikanischen Küche und seine Verwendung lokaler Zutaten geschätzt wird.

Lange war steirisches Kürbiskernöl selbst in Österreich nur in der Ost- und Südsteiermark bekannt. Dabei wird es schon seit dem 18. Jahrhundert produziert, zunächst vor allem als Heilmittelgegen Prostatabeschwerden und Verdauungsprobleme

Jahrgangschampagner findet man auch im Portfolio von Laurent-Perrier. Doch darüber hinaus leistet sich das 1812 gegründete Champagnerhaus, als letztes der großen Namen noch in Familienbesitz, einen ganz eigenen Avantgardismus – zum Wohle der Champagnergenießer.

Auf den Spuren des authentischen Genusses lockt Gaggenau im letzten Quartal des Jahres mit einer Fülle hochattraktiver Events im kleinen Kreis in den Gaggenau Showroom, wie z. B „Thoru Nakamura ganz privat“ oder Christian Jürgens mit einem X-Mas-Special.

Ob als Filet zu fruchtigem Rote-Bete-Apfel-Salat, auf knusprigem Baguette oder als Sushi: Mit Balik Lachs wird jedes Gericht zur Delikatesse. Dabei kommt sein feines Aromenspiel aus Lachs, Salz und Rauch besonders gut zur Geltung, wenn man ihn in dünne Tranchen schneidet und nur mit wenigen hochwertigen Zutaten kombiniert.