Südtirol – Reisetipps & Genussmomente

Frische Bergluft, regionale Küche und Wellness pur. Wenn dieses Konzept wie im Naturhotel Pfösl auch den Nachhaltigkeitsaspekt mitberücksichtigt, lässt es sich wunderbar sorglos und mit bestem Gewissen genießen.

Kaum ein Südtiroler Gastbetrieb, der sich nicht die Verwurzelung in der bäuerlichen Kultur der Region auf die Fahne schreiben würde. Da macht das auf 1.405 Höhenmetern auf der Seiser Alm gelegene Hotel MEA VIA – the slow farm hotel keine Ausnahme.

Ein Family Resort? Nicht gleich abwinken. Und vor allem: Nicht gleich vorbeisausen. Das Feuerstein Nature Family Resort des Südtiroler Unternehmers Peter Mader liegt hoch am Brenner.

Die ganze Sonnwies-Welt in einem Text? Das ist kaum möglich, dafür bietet das Luxus-Familienhotel am Fuße der Dolomiten einfach zu viel. Fragt man die Erwachsenen, was das Besondere an dem 4-Sterne-Superior-Haus zwischen Brixen und Bruneck ist, erzählen sie gewiss von den großzügigen Familienzimmern.

Ein Alpenhotel, das sich vollkommen auf die Reize des Waldes und der Berge konzentriert? Klingt auf den ersten Blick wenig originell, entpuppt sich jedoch auf den zweiten als großer Wurf. Das Ehepaar Stefan Hinteregger und Teresa Unterthiner hat das früher unter dem Namen Rosalpina Dolomites firmierende Hotel komplett neu konzipiert.

Das Valsegg ist ein besonderer Ort. Ruhig und gelassen, weit weg vom Alltag, am Waldrand des Bergdörfchens Vals bei Brixen gelegen. Ein Ort, an dem wahrer Luxus sich mit der Natur verbindet. Urtümlich, authentisch und vor allem auch – nachhaltig. Magdalena und Gregor Lanz hatten von Anfang an eine klare Vision für ihr Valsegg.

Bereits seit Generationen führt die Familie Meister das Meisters Hotel Irma in Meran, sicherlich eines der schönsten Häuser der Region, dem wir seit Langem eng verbunden sind. Vor fünf Jahren wurde es vom Chalet- und Baumhaus-Dorf San Luis ergänzt, auf einem sonnigen Hochplateau in Hafling über Meran gelegen und mindestens genauso schön.