Alte Brennerei

Alte Brennerei

Sebastian Fasching hat die Alte Brennerei in Pullach recht flott auf das Niveau zweier roter Gault&Millau-Hauben gehoben. Und das mit einer Kulinarik, die die Erwartungen seiner Gäste verlässlich in Erstaunen verwandelt: Milchsauer vergorenes Obst und Gemüse, einst ein überlebenswichtiges Ritual der alpinen Küche, nutzt er wie ein Maler eine seltene Farbe.

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Chef Pam

Chef Pam

Chef Pam Pichaya Soontornyanakij gilt als Ausnahmetalent der internationalen Kochszene. Mit ihrer Kombination aus Fermentation, Erinnerungen und Präzision wurde sie im April zur World’s Best Female Chef 2025 gekürt. Sie kocht Alchemie mit Seele.

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Fink’s Südtiroler Knödelküche

Fink’s Südtiroler Knödelküche

Von Bozen aus hat die Familie von Klebelsberg ihr Knödelimperium bis ins Münchner Glockenbachviertel erweitert, wo die zweite Generation am Werk ist. Der Knödel, bereits in mittelalterlichen Klosterschriften erwähntes Slow Food, ist heute im ganzen Alpenraum zu Hause, aber nirgends so vielfältig und liebevoll handgemacht wie in Südtirol und bei den Finks.

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Habitat

Habitat

Vom extravaganten Sessel-Solitär über einen Esstisch aus einer exklusiven Berliner Designmanufaktur bis hin zum organisch gestalteten Teppich mit Eyecatcher-Qualitäten. Hier finden Sie unsere Möbellieblinge für den Herbst.

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Savoy Beach Hotel

Savoy Beach Hotel

Das elegante Savoy Beach Hotel & Thermal Spa ist ab sofort ganzjähriger Rückzugsort für alle, die Erholung suchen und gleichzeitig in ihre Gesundheit investieren möchten. Der unterirdische Zugang in die Therme, ein jahreszeitenunabhängiges Strandfeeling auf der Sky-Beach-Terrasse und das innovative Medical-SPA-Konzept tragen dazu bei.

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Erika Boutiquehotel

Erika Boutiquehotel

Wenn sich im Herbst das Laub wie farbiges Konfetti über Kitzbühel legt, entfaltet das Erika Boutiquehotel seinen besonderen Reiz – mit stillen Rückzugsorten, einem kleinen, aber feinen Spa und einer hochklassigen Kulinarik.

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Hotel Seebichl

Hotel Seebichl

Wer an Kitzbühels Hotellerie denkt, denkt zunächst einmal an alpenländische Gediegenheit. Das unweit des Schwarzsees gelegene Hotel Seebichl macht alles anders. Charmant rebellisch haben die Brüder Sebastian und Max Witzmann den Familienbetrieb übernommen und mit frischem Wind gründlich entstaubt.

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Kimpton Hotel Frankfurt

Kimpton Hotel Frankfurt

Frankfurt pulsiert: Gerade feiert die Stadt „100 Jahre Neues Frankfurt“, 2026 ist sie „World Design Capital“ und mit dem 5-Sterne-Boutiquehotel Kimpton Main Frankfurt wurde jüngst ganz besonderes Kapitel urbaner Ästhetik aufgeschlagen.

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