Hotel Seesteg

Wenn draußen die Elemente toben, wird es im Hotel Seesteg erst richtig gemütlich. Denn während das Meerwasser tost und der Wind pfeift, wird drinnen Tee gekocht und mit frisch gebackenen Friesenkeksen und Früchtebrot am Kamin serviert. Im Nordwesten Norderneys, direkt am Wasser, liegt das backsteinerne Relais-&-Châteaux-Kleinod mit gerade einmal 16 Zimmern und Sterne-Restaurant. Von außen eher schlicht anmutend, offenbart sich im Inneren des Gebäudes eine harmonische Verbindung von Moderne und Historie, eine perfekte Symbiose von Sachlichkeit und Eleganz. Kalksandsteinböden und Glaswände komplementieren warmes Holz und sinnliche Stoffe wie Leinen und Seide in warmen Farben. Auch die Holzarbeiten ergänzen sich harmonisch und wechseln zwischen heller und dunkler Eiche. Im gesamten Gebäude wurden Holzbohlen verlegt, die wie in der Natur unterschiedliche Breiten und Längen aufweisen. Außerdem gibt es noch einen ganzjährig beheizten Rooftop-Pool und einen kleinen Spa mit wohltuenden Behandlungen. Kaum vorstellbar, dass hier vor nicht allzu langer Zeit das alte Winterdepot des Seestegs stand, an dem früher die Schiffe anlegten, wenn sie Norderney ansteuerten. Stein für Stein wurden die salzgetränkten Mauern abgetragen und das Gebäude originalgetreu im alten Stil wiederaufgebaut. Sein luxuriös-entspanntes Ambiente macht es heute zu einem Lieblingsplatz für ein romantisches Abendessen vor der rauen Nordseekulisse (besonders zu empfehlen: die gekühlte Bouillabaisse mit eingelegten Zwiebeln und schwarzem Knoblauch), für feine Patisserie in der Lounge oder für einen lauen Sommerabend auf der Seeterrasse.