„Einfach nur wow“ – so ließe sich das Boutique-Hotel Almaranto im Piemont in drei Worten beschreiben. Dann hätte man aber noch nichts über das wundervolle Gebäude (ein modernisiertes steinernes Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert mit nur 23 Gastzimmern), das charmante Innendesign (Fischgrät-Parkett, florale Tapeten, gemusterte Fliesen, frei stehende Badewannen, antike Möbel), den wundervollen Blick über die malerischen Weinberge der Alta Langhe sowie die übrigen Reize des Anwesens berichtet. Und das ist jedes weitere Wort und jeden Besuch wert. Das deutsche Paar Alexa Schulte und Markus Schulz hat hier einen Ort geschaffen, der die Lust am Genuss mit ihrer Liebe zu Italien vereint. Der Genuss beginnt direkt im Herzstück des Hotels, der Adagio Accademia, die von der Slow-Food-Bewegung inspirierte Kochschule des Hauses, in der die Gastgeberin und passionierte Köchin gemeinsam mit den Gästen aus frischen regionalen Produkten kreative Gerichte zaubert und ihnen durch Besuche auf den umliegenden Höfen die Piemonteser Lebensart nahebringt. Weiter geht die Gourmet-Reise abends mit einem Menü im stilvollen ADAGIO-Restaurant, das die Gäste etwa mit Polpo an Pastinaken-Chips oder frischer Pasta im Kräutersud mit Lachs-Tatar verwöhnt, oder im Sonnenuntergang auf der Panorama Terrasse des stylishen Bistros ANIMA. Und wenn sich das milde Licht über die Hügel legt und Palmen im Garten immer längere Schatten auf das Gras werfen, möchte man nur noch genüsslich seufzen und einfach für immer bleiben.