EssZimmer in der BMW Welt

Bobby to go, Bobbys Gemüsekiste, Bobbys Osterhase, die BBQ Box – gezwungenermaßen hat sich Bobby Bräuer ganz schön was einfallen lassen in den letzten Monaten. Und der Sternekoch ließ es sich auch nicht nehmen, einen Teil der Bestellungen selbst auszuliefern, um zumindest an der Haustür einen kurzen Gästekontakt zu erleben. Das ist nun Geschichte, das 2-Sterne-Restaurant EssZimmer in der BMW Welt ist seit Mitte Juni wieder geöffnet. Bobby Bräuer und sein Küchenteam haben während des Lockdowns so einiges ausprobiert und präsentieren eine neue Karte mit einem Menü mit Fleisch und Fisch sowie einer vegetarischen Variation. Wie gewohnt fügen sich die in unverkennbarer Handschrift komponierten Speisen harmonisch in das ebenso luxuriöse wie gemütliche Ambiente des über der Fahrzeugausstellung der BMW Welt schwebenden Restaurants ein. Ein neues Gesicht an Bord ist zur Wiedereröffnung Domenico Durante als Maître und Sommelier. Er übernimmt die Aufgaben von Frank Glüer und freut sich sehr darauf, den Gästen ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen und sie mit seiner Wein-Expertise zu begeistern. Den Gourmets nicht nur in Süddeutschland ist er sicherlich gut bekannt, zählen doch Schloss Elmau und das Tantris zu seinen letzten Stationen. Und noch eine gute Nachricht, über die sich das ganze Team freut: Das EssZimmer ist in die Vereinigung „Les Grandes Tables du Monde“ aufgenommen worden. Seit über 65 Jahren vertritt und fördert diese Vereinigung die besten Restaurants der Welt. Sie zeichnet diejenigen aus, die den besten Empfang bieten, ihre Gäste begeistern und für ein unvergessliches Erlebnis stehen – wie eben auch das EssZimmer by Käfer.