Traditionelle andalusische Architektur

Mit der Gestaltung der Finca Cortesín ist dem portugiesischen Innenarchitekten Duarte Pinto Coelho, zu dessen Auftraggebern auch das spanische Königshaus zählt, ein großer Wurf gelungen. In dem stilvollen Hotelensemble gehen alteingesessener europäischer Luxus und die maurischen Elemente der traditionellen andalusischen Architektur harmonisch Hand in Hand.

Finca Cortesín: Eines der besten Hotels Europa

67 Suiten befinden sich auf dem 215 Hektar großen Anwesen, das zwischen den Casares-Bergen und dem kaum einen Kilometer entfernten Mittelmeer liegt und das auf der „Gold List“ 2024 des Condé Nast Traveler zu einem der besten Hotels Europas gekürt wurde. Berühmt ist es nicht zuletzt für seinen hauseigenen 18-Loch-Golfplatz, der von Cabell Robinson, einem der weltweit führenden Golfplatz-Designer, konzipiert wurde und der mit seinen 7.500 Metern zu einem der längsten Courts des Kontinents zählt. Als erster Golfplatz in Spanien wurde er 2023 mit dem hochangesehenen GEO Certified®- Siegel ausgezeichnet, was u. a. einer nachhaltigen Bewässerungsstrategie zu verdanken ist.

Mediterran-asiatische Fusionkreationen für Feinschmecker

Neben Golfenthusiasten residieren in dem 5-Sterne-Resort viele Feinschmecker, die sich abends von Chefkoch Luis Olarra im Signature-Restaurant Rei verzaubern lassen, das so gestaltet ist, dass man dem Gourmet-Maestro beim Kochen zuschauen kann. Hier finden mediterran-asiatische Fusionkreationen wie die mit Paprika und Yuzu angemachten Tiger Prawns auf traditionellem Castella-Biskuitkuchen auf die Teller.