Es gibt Orte auf dieser Welt, die man eigentlich für sich behalten sollte, weil sie so wundervoll sind. Eben solch ein Ort ist das Sublime Comporta im Südwesten Portugals. Nahe der Atlantikküste und nur eineinhalb Autostunden von Lissabon entfernt liegt das bezaubernde Retreat inmitten einer Szenerie aus grünen Reisfeldern.

Mit ihrem ersten Resort an der Atlantikküste Portugals legte das singapurisch-schweizerische Unternehmerpaar Chitra und Roman Stern vor zehn Jahren den Grundstein für ein ganz besonderes Familienurlaub-Luxus-Konzept. Selbst Eltern von vier Kindern, wissen die beiden genau, wie ein Feriendomizil gestaltet sein muss.

Wenn man jemanden als Prophet der portugiesischen Gastronomie bezeichnen kann, dann wohl José Avillez. Über ein Dutzend Restaurantkonzepte hat der 40-jährige Koch mittlerweile entwickelt, zahlreiche Bücher (mit-)verfasst und sein Können in diversen TV-Shows bewiesen.

Lange Sandstrände und ein wohltemperiertes Mikroklima, das auch im Sommer mit angenehmen, nicht zu hohen Temperaturen aufwartet, machen die portugiesische Costa do Sol zu einem besonders reizvollen Urlaubsziel. Hier liegt auf halbem Weg zwischen den extravaganten Seebädern Estoril und Cascais, das exklusive Victors Resort Malveira-Guincho.