Im APRON wird die traditionelle österreichische Küche aufs Feinste neu interpretiert. Das hat auch jüngst die Michelin-Inspektoren überzeugt. Produkte von exzellenter Qualität, die Finesse auf dem Teller und der auf den Punkt gebrachte Geschmack haben zum ersten Stern für das Restaurant im Hotel am Konzerthaus Vienna geführt.