Mit dem Aufzug geht’s zunächst hinauf in die 57. Etage des höchsten Gebäudes der Benelux-Staaten, den Zalmhaven-Turm. Und dann hinein ins Celest Bar & Restaurant, der sicherlich spektakulärsten Gastro-Location Rotterdams. Außergewöhnlich ist hier nicht nur der Panoramablick aus 190 Metern Höhe, sondern auch das futuristische Interieur, inspiriert von Edgar Allan Poes Science-Fiction-Erzählung „The Unparalleled Adventure of One Hans Pfaall“. Kulinarisch überzeugt das Restaurant mit raffiniert interpretierten Cocktail-Klassikern und kleinen Köstlichkeiten wie den Zeeland-Austern oder Rindertatar.