Das Beau-Rivage Palace ist eine Instanz unter den Schweizer Luxushotels. Am Ufer des Genfer Sees gelegen, eingebettet in einen vier Hektar großen Park, den Blick auf die Französischen und die Schweizer Alpen gerichtet, ist das 5-Sterne-Haus per se schon ein Ort der absoluten Erholung.

Das Grandhotel Kulm in St. Moritz beweist auf ein Neues seinen Weitblick, indem es für die Wintersaison den Starkoch Mauro Colagreco engagierte. Ein geschickter Schachzug des charmanten wie experimentierfreudigen Hotelier Paares Hunkeler, dessen Küche sich durch eine besonders intensive Aromenvielfalt auszeichnet.

„Um bei guter Gesundheit zu bleiben, musst du in Harmonie mit dir selbst leben.“ So lautet das Credo des französischen Gesundheitsgurus Henri Chenot, der sich intensiv dem Studium der Biologie, Psychologie, chinesischen Medizin und Naturheilkunde widmete und auf dieser Basis seine berühmte Chenot-Methode® entwickelte.

7132 ist die Postleitzahl der Graubündner 1.000-Seelen-Gemeinde Vals, die vor zwei Jahrzehnten weltberühmt wurde, nachdem der Pritzker-Preisträger und Eigenbrötler Peter Zumthor dort die Therme Vals erschaffen hatte. Nicht einfach ein Gebäude, eher einen Monolith der Kühle und der Kraft aus rohem Beton und 60.000 Valser Quarzitblöcken.

Wer diesen Sommer im Grandhotel Suvretta House in St. Moritz residiert, darf sich auf ein erlesenes Rahmenprogramm freuen. So lädt Chef de Cuisine Fabrizio Zanetti an mehreren Abenden der Saison zu einem exklusiven 5-Gänge-Menü am Chef‘s Table in der Küche oder nimmt Sie mit auf eine Kräuterwanderung in die Berge.