BREGENZERWALD Der Bregenzerwald ist schon ein besonderes Fleckchen Erde. Die Landschaft: alpin, ländlich, ursprünglich und bis heute mit einer lebendigen bäuerlichen Tradition gesegnet. Dazu eine der spannendsten Baukulturen Europas: die Verbindung von traditioneller Holzbauweise und moderner, minimalistischer Architektur. Diese Kombination gibt der Region eine ganz eigene Coolness, einen ganz eigenen Charme. Und mittendrin, im 2.000-Seelen-Örtchen Bezau, findet man dazu noch eine der besten Health-&-Wellness-Adressen des Landes, das Hotel Post Bezau. Einst Gasthaus der dazugehörigen Poststation, wird es heute in fünfter Generation von Susanne Kaufmann und ihrer Familie geführt – ja, genau der Susanne Kaufmann, die, nachdem sie zunächst Spa-Konzepte und Behandlungen fürs eigene Hotel entwickelt hatte, 2003 ihre erfolgreiche Naturkosmetikmarke auf den Markt brachte. Was nicht zuletzt den gleichnamigen Spa zu einem der zentralen Bestandteile des Hauses macht, das vor allem für fundierte Retreat-Programme mit präzise darauf abgestimmter Kulinarik steht. Doch nicht allein. Wer sommers wie winters einfach nur ganz entspannt Natur, Bewegung, Erholung und richtig gutes, lokal geprägtes Essen genießen möchte, ist ebenso mehr als willkommen. Für Entschleunigung sorgen dazu die ruhige, klare Holzarchitektur, umgesetzt von Susannes Bruder Oskar Leo Kaufmann, ebenso wie das Badehaus mit seiner Poollandschaft, den Saunen und dem Sonnendeck. Und direkt nebenan lockt ein großes Stück hausgemachter Kuchen – gerne mit ordentlich Sahne – im Café Viktors Chocolat, das von Sohn Viktor betrieben wird.