Südtirol – Reisetipps & Genussmomente

Alpin trifft auf italienisch, 5-Sterne-Wellness auf kulinarische Höhenflüge. Der Zauber der eleganten Quellenhof Luxury Resorts in Südtirol und am Gardasee wendet sich an weltgewandte Genießer.

Aus dem Goldenen Adler wird das Adler Historic Guesthouse – die Geschichte des Hauses wird durch den Umbau und den neuen Namen noch stärker betont. Neben den neuen Zimmern lädt der Rooftop-Pool auf der Dachterrasse zum Entspannen und das Restaurant zum Genießen ein.

Wer einen Platz im Fine-Dining-Restaurant Steinbock in Villanders ergattert, darf sich glücklich schätzen: Nur acht Tische stehen in den original holzgetäfelten Defregger-Stuben, auf denen die 7-Gänge-Menüs von Haubenkoch Tomek Kinder serviert werden.

Das Flurin ist ein, in einem mittelalterlichen Turm der Altstadt Glurns angesiedeltes Familienprojekt: Vater Fred und Sohn Thomas Ortler schlagen mit Herzlichkeit und monatlich wechselnden Menüs, orientiert an Saison und Verfügbarkeit der lokalen Produkte, ein neues Kapitel in der Geschichte des Hauses auf.

Im Hotel Pragser Wildsee, einem der schönsten Bergseen Südtirols, ist man umgeben von originaler Belle-Époque-Noblesse und moderner Nachhaltigkeit.

Das 5-Sterne-Romantikhotel Turm in Völs am Schlern gehört zu den charakterstärksten Häusern in Südtirol. Wegen seiner historischen Architektur, in der eine der größten privaten Kunstsammlungen Oberitaliens ausgestellt ist, seiner Kulinarik und dem temperamentvollen Gastgebertalent der Eigentümerfamilie Pramstrahler.

Der Genussbunker ist – ein überraschend harmonischer und gleichzeitig erstaunlicher Ort. In ihm versteckt sich ein überdimensionales Käselager mit runden Laiben, wohin das Auge blickt. Ein Genusshimmel voller Käse-Köstlichkeiten, garniert mit den Aromen der Spezialitäten in allen Reifegraden.