Im Herzen von Meran: Das Ottmanngut

Meran, als Tor zum Süden, ist früher wie heute ein Sehnsuchtsort. Vor 150 Jahren zog es Adelige zur Sommerfrische und Künstler an, nun vor allem Ruhesuchende. Im Herzen der Altstadt befindet sich mit dem Ottmanngut ein schmuckes Kleinod, in dem bereits mit dem Frühstück die Entschleunigung beginnt.

Jeder Morgen wird in drei Gängen zelebriert und die Zeit zur kostbarsten Zutat erklärt. Im herrlichen Innenhof unter Palmen und Zypressen, begleitet vom süßlichen Duft der Blüten, oder im sonnendurchfluteten Wintergarten sind die Gäste dazu eingeladen, den Moment zu genießen und sich täglich aufs Neue mit Kreationen der Slow-Flood Küche verwöhnen zu lassen. So verköstigt man Joghurt mit Kakao-Granola und frischer Kiwi aus der Silberschale, pochierte Eier – kreativ-südtirolerisch mit Speck und Apfel garniert – und frisch gekochte Marmeladen auf knusprigem Sauerteigbrot.

Zum Verweilen laden nicht nur die hauseigenen Weinberge und die Bibliothek ein, sondern auch die elf mit Jugendstil- und Biedermeier-Unikaten (wie Kachelöfen, Fauteuils und Greiferfußwannen) gestalteten Zimmer. Damit gehört das Landhaus aus dem Jahr 1850 zur Gruppe Historic South Tyrol, die historische Betriebe als Botschafter zeitloser Gastlichkeit vereint.

Ottmanngut Suite & Breakfast/Historic Southtyrol Damian Pertoll (Zimmer), Franziska Unterholzner (Tür), Rene Riller (Außenansicht)