Der Ansitz Plantiz – 5-Sterne-Boutiquehotel im Meraner Villenviertel Obermais und legendär für seinen 23.000-Flaschen-Weinkeller und die großzügig geteilte Oldtimer-Leidenschaft von Hausherr Johannes Gufler – ist auch im Spätherbst und Advent ein Ziel für Connaisseure. Menschen, die ihre Lebensfreude gerne mit einer Prise Genuss würzen. Alles wird intimer und intensiver in diesen Tagen. Norbert Hanifles ambitionierte Gourmetküche rückt von der Terrasse mit Blick auf den hingebungsvoll gepflegten Garten (mit eigenen Honigbienen) in den verglasten Wintergarten oder gleich hinein ins Restaurant zu Kerzenschein und Silberbesteck. Als Ouvertüre oder Finale reichen diplomierte Cigar-Tender handverlesene kubanische, dominikanische oder nicaraguanische Zigarren. Und Liebhaber feinster Destillate dürfen sich an der Auswahl aus 350 Whisky- und Rumsorten und unzähligen Gins, Cognacs und Edelbränden berauschen. Im Golden Spa regeneriert dann sogar das Gemüt, weil sich neben klassischer Wellness zwei Mental Coaches um die geistige Erholung kümmern. Wenn die Tage dann festlich werden, ist die Stimmung perfekt für einen kurzen Spaziergang zum Meraner Weihnachtsmarkt, dem schönsten in ganz Südtirol. Oder in die nahen Gärten von Schloss Trauttmansdorff, wo im Advent der Lichterpark LUMAGICA seine Pforten öffnet: ein 1,3 km langer Rundweg mit über 300 staunenswerten Lichtobjekten. Für Silvester sollte man übrigens rechtzeitig sein Wunschzimmer reservieren – die Vielfalt reicht bis hin zur Penthouse-Suite mit Dachterrasse, Privatsauna und Infinity Pool –, da jeder Jahreswechsel im Ansitz Plantiz sein eigenes Motto bekommt und so zum Erlebnis wird. „The Colours Of Food“ heißt es diesmal, ein kulinarisches und musikalisches Fest: multisensorisch und voller Lebensfreude.