Genuss in historischem Ambiente: Die City.Vinothek der Kellerei Meran in Meran

Die Kellerei Meran ist einer der renommiertesten Südtiroler Produzenten von Sekt, Weinen und Destillaten. Vor allem der Jahrgangssekt BRUT RISERVA 36 sorgt unter Schaumweinfreunden immer wieder für Begeisterung. In der neuen City.Vinothek, die in den umgebauten Räumen und Gewölben der ehemaligen Algunder Kellerei im Herzen von Meran liegt, kann der Spitzensekt, zusammen mit anderen Produkten des Weinguts, jetzt in aller Ruhe verkostet werden.

Im Rahmen von Führungen durch die Sektkellerei und die angrenzende Brennerei wird zudem detailliert erläutert, wie der in arbeitsintensiver Flaschengärung hergestellte Perlwein entsteht. Für den Umbau hat man sich den bekannten Vitschgauer Architekten Werner Tscholl ins Boot geholt, der die historischen Gemäuer durch den Einsatz von viel Glas und Raumelementen wie einem hängenden Sektflaschenregal gleichermaßen behutsam wie gewagt in spektakuläre moderne Architektur übersetzt hat.
Kein Wunder also, dass sich die City.Vinothek zu einem DER Meraner Hotspots für Wein- und Spirituosenfreunde entwickelt hat. Für die Führungen ist eine Anmeldung nötig.