SEISER ALM Im Sommer 2014 hat die Hoteliersfamilie Sanoner der Schönheit der Dolomiten eine Bühne bereitet. Die Inspiration dafür holte sie sich in den Weiten Afrikas, die ja in der Erinnerung vieler Reisender zu einem einzigen großen Wow-Moment verschmelzen. Der Südtiroler Architekt Hugo Demetz verwandelte das Flair afrikanischer Luxuslodges in einen duftenden Holzbau, der sich mit weiten Armen zur Landschaft hin öffnet und luxuriöse Reduktion mit heimischer Handwerkstradition verbindet. So entstand die ADLER Alpe. Das Ergebnis war von Beginn an so mutig wie bewegend und ist es im heutigen Lebenslärm mehr denn je: Am Ende des Weges wartet die Renaissance der Ruhe.

Der Weg zur ADLER Alpe führt auf die Seiser Alm, die wohl schönste Hochebene der Alpen. Zwölf Chalets mit privater Sauna und 18 Juniorsuiten im Hauptgebäude, der Main Lodge, recken ihre Fensterfronten dem mächtigen Langkofel inmitten einer sattgrünen Idylle entgegen. Ein fast schon surreal schöner Anblick. Dieses ständige Staunen erlebt man allerorten: ganz oben im Spa unterm Dach der Main Lodge, in den Panoramasaunen, im Infinitypool mit seinem heilsamen Solewasser oder auf der Liegewiese rundherum. Ja, die Natur ist die beste Detox-Kur! Unser genussvollster Lieblingsplatz ist die weitläufige Sonnenterrasse, wo Küchenchef Denny Mair und sein Team den Morgen mit einem herzhaften Frühstück begrüßen und mittags ein köstliches Panorama heimischer Produkte präsentieren. Ganz besonders verwöhnt die ADLER Alpe jedoch mit ihrer All-inclusive-Philosophie: Den ganzen Tag, auch beim mehrgängigen Gourmetmenü am Abend, sind nicht nur die Mahlzeiten, sondern auch die Getränke bis hin zu hochwertigen Weinen im Arrangement inbegriffen.

Bildrechte: ADLER Alpe/Alex Filz Photography