Fast wie eine Privatresidenz

Es gibt sie immer noch, die Orte, an denen das glanzvolle feudale Süditalien mit seiner wunderbar patinösen Noblesse spürbar ist und die an das Filmset von Luchino Viscontis berühmtes Epos „Der Leopard“ mit Burt Lancaster erinnern. Einer dieser Orte ist der 150 Jahre alte Palazzo Daniele in Apulien, den der römische Hotelier Gabriele Salini und der apulische Kunstsammler Francesco Petrucci in ein faszinierendes Boutiquehotel verwandelt haben, das sich mit seinen neun weitläufigen, im minimalistischen Stil komponierten Suiten wie eine Privatresidenz anfühlt.

Hier nächtigt man unter hohen, mit Fresken geschmückten Decken, denen man ihr Alter ebenso ansieht wie den Wänden und die einen charakterstarken Fond für die handverlesenen, von namhaften Künstlern wie Luigi Presicce oder Nicolas Party entworfenen Möbel bilden. Das hat ebenso Stil wie die robuste, aber raffinierte Kulinarik des Palazzo, die von vier Köchinnen in der Küche des Anwesens direkt aus Topf und Pfanne auf die Teller gebracht wird.