Mantas, Meeresblicke und feine Gourmandise

Einmal mit Mantas schwimmen: Im InterContinental Maldives Maamunagau wird aus diesem Traum eine sehr reale Begegnung. Das Inselresort mit 81 Residenzen liegt an der südlichsten Spitze des Raa-Atolls und grenzt unmittelbar an das UNESCO-Biosphärenreservat Baa-Atoll.

Während der Monsunmonate suchen junge Mantarochen die geschützten Gewässer der Lagune von Maamunagau auf. Dort finden sie Nahrung und Schutz vor schwimmenden Räubern, während sie kräftig wachsen. Kluge Tiere: Die majestätisch durch das Wasser gleitenden Meeresbewohner gelten mit ihrer steten Neugier und ihrem beeindruckenden Gehirn als besonders intelligente Bewohner des Ozeans.

Für Forschende eröffnet die Lagune wertvolle Einblicke in die Entwicklung der Mantas. Resortgäste können an wissenschaftlich begleiteten Ausflügen teilnehmen und die verspielten Rochen aus nächster Nähe erleben. Auch im farbenfrohen Hausriff ist einiges los: Schwarzspitzenhaie gehören hier zum Unterwasserbild.

Villen zwischen Strand, Lagune und Meer

Die 81 Residences des InterContinental Maldives Maamunagau sind über die Insel und die Lagune verteilt. Overwater Pool Residences liegen über dem Wasser, Beach Pool Villas direkt am feinen Sandstrand. Dazu kommen Lagoon Pool Residences mit Blick auf die Lagune sowie Beachfront Residences für Familien.

Das größte Refugium an Land ist die Three Bedroom Royal Beachfront Residence mit 1.120 Quadratmetern Urlaubsfläche. Selbst von dort bleibt der Strand nah. Besonders gut gefallen haben uns jedoch die extragroßen Overwater und Beach Pool Villas: weitläufige Innen- und Außenbereiche, private Pools und großzügige Bäder.

In allen Villen gehören BYREDO-Produkte, ein Kissenmenü und Butler-Service zum Aufenthalt. Angenehm ist, wie aufmerksam dieser Service im Detail wird: Am Abend wartet nicht irgendein Snack, sondern ein weiteres Nachspeisenküchlein. Ein individuell zusammengestelltes Floating Breakfast kann in den eigenen Pool gebracht werden.

Globale Aromen mit maledivischem Touch

Kulinarisch setzt das Resort auf globale Aromen mit maledivischem Touch. Dafür lädt das InterContinental Maldives Maamunagau immer wieder Gastköche ein, darunter zuletzt Benjamin Chmura vom Münchner Tantris Maison Culinaire. Doch auch das Küchenteam vor Ort und die Sommeliers prägen das gastronomische Profil der Insel.

Im Lighthouse-Restaurant sitzt man besonders schön: Der 360-Grad-Blick reicht über die Insel und begleitet ein Fine-Dining-Erlebnis, das zutiefst romantisch sein kann. Gegrillter Seebarsch in Chorizo-Creme oder Schokoladen-Fondant mit Meersalz-Karamell zeigen, dass es hier auch herzhaft-schlemmernd zugehen darf.

Für den Sundowner gibt es „The Retreat“ am Steg unweit des Lighthouse, eine Enklave nur für Erwachsene. Die Sunset Bar wiederum setzt auf Champagner-Sommeliers und Canapés. Wer es noch privater mag, kann an ausgewählten Orten der Insel dinieren, etwa bei einem Candle-Light-Menü zum Valentinstag im Boot am Strand.

Fang des Tages und Teppanyaki unter Palmen

Wer Fisch und Meeresfrüchte mag, findet im Fish Market eine interaktive Sea-to-Table-Erfahrung: Aus dem Fang des Tages wählt man selbst, was auf den Teller kommen soll; die hauseigenen Fischprofis übernehmen die Zubereitung. Ein Fest der Frische.

Das großzügige All-inclusive-Konzept macht es leicht, diese kulinarischen Stationen mehr als einmal zu genießen. Auch das Café Umi gehört dazu: Unter Palmen werden ganztägig asiatisch-internationale Gerichte serviert. An den Teppanyaki-Abenden schlägt das Restaurant eine japanische Richtung ein.

Aktivitäten für die persönliche Bucketlist

Schildkrötensafari oder Delfin-Kreuzfahrt, Angeln bei Sonnenaufgang oder Schnorcheln bei Nacht: Die Auswahl ist groß. Dazu kommen Katamaran-Segeln, Kayaking, Wakeboarding und Parasailing.

Leisure Manager Suman Saurabh Sahoo hat das Programm innerhalb eines Jahres zudem um Aerial Yoga, Klangheilung, Salsa-Tanzkurse und Muay-Thai-Boxen erweitert. Der gebürtige Inder wird im Resort bisweilen von einem zutraulichen Vogel auf der Schulter begleitet. Die Weitläufigkeit der Anlage macht selbst das Fahrradfahren zum Vergnügen. Die Liste möglicher Aktivitäten ist lang.

Bildrechte: Peter Baas (Villen und Residences, Restaurants)