Petit Fritz

Petit Fritz
Hohenzollernstraße 9
München
Tel. 089/309077800

www.petitfritz.de

Artikel teilen

Das Petit Fritz – Pariser Savoir-vivre

Draußen Schwabinger Lebensgefühl, drinnen Pariser Savoir-vivre: Wer das Petit Fritz in der Hohenzollernstraße betritt, ist schon mittendrin in der Bistrokultur der französischen Hauptstadt. Kleine dunkle Tische zu schlichten Holzstühlen und langen Lederbänken, emsig umhereilende Kellner, das gedämpfte Licht des imposanten Kronleuchters, erstanden auf dem bekannten Pariser Flohmarkt an der Porte de Clignancourt, die offene Küche und das lebendig-fröhliche Stimmengewirr der Gäste – genau so hatten es sich Geschäftsführer Tom Breiter und Betriebsleiter Hannes Mölle schon auf ihren zahlreichen Streifzügen durch die Pariser Gastroszene vorgestellt.

Das kulinarische Konzept ist bodenständig, jedoch fein umgesetzt. Morgens lässt es sich hier wunderbar mit Croissant und einem Petit Noir starten, später geht man zu den Tartines über. Diese belegten, in handgeschlagener französischer Butter knusprig gebratenen Sauerteigbrote sind die Stars der Speisekarte. Es gibt sie in den verschiedensten Variationen – etwa mit provenzialischer Oliventapenade, Roastbeef und Sauce Tartare, Roter Bete und Belper Knolle oder gebeiztem Lachs mit Honigsenf. Dazu trinkt man ein Glas Wein
aus der französischen Weinkarte (jede Position wird auch glasweise serviert), isst noch ein paar Austern (die Auswahl ist beeindruckend groß), eine Soupe de Poisson oder ab dem frühen Abend einen der Klassiker aus dem großen Bruder, dem Chez Fritz in Haidhausen. Herrlich französisch!

Petit Fritz
Hohenzollernstraße 9
München
Tel. 089/309077800
info@petitfritz.de

www.petitfritz.de

instagram icon

Google Maps

Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google.
Mehr erfahren

Karte laden

Artikel teilen